G.A.S. - gruppo di acquisto solidale

Creiamo un gas nel III municipio e zone limitrofe?

Mi sto informando e sto testando.

Per chi non lo sapesse un gas è un gruppo d’acquisto formato da un insieme di persone che decidono di incontrarsi per acquistare all’ingrosso prodotti alimentari o di uso comune, da ridistribuire tra loro.

Si definisce solidale perchè la solidarietà è il criterio guida sia tra i membri del gruppo che non si sentono soli nella critica a questo modello di consumo e che poi si estende ai piccoli produttori che forniscono i prodotti nel rispetto dell’ambiente .

In sintesi:
Prodotti locali
per ridurre l’inquinamento e lo spreco energetico dovuti al trasporto della merce su e giù per il pianeta (e viaggiando di meno, arriva più fresca e non richiede conservanti!); si possono conoscere i produttori, verificare il loro comportamento, apprezzare la “storia” di ogni prodotto.
Piccoli produttori
perché è più facile conoscerli e perché lavorano con più intensità di manodopera che non di capitale

Prodotti biologici e naturali
perché non utilizzano pesticidi, diserbanti, concimi chimici, che inquinano e consumano energia, perché rispettano la terra. Così possiamo anche mangiare cose naturali, recuperandone i sapori.
Attenzione alle condizioni di lavoro
l’economia nell’era della globalizzazione é una corsa verso il fondo delle condizioni di lavoro; le multinazionali spostano la produzione dove i costi sono più bassi, la manodopera é sottopagata e i lavoratori non hanno diritti: preferire i prodotti senza sfruttamento significa aiutare a regolare il mercato del lavoro.

Stay tuned.